Šťáva z kvašenky s červenou řepou 250 ml

Rychlokvašená zelenina, a někdy i ovoce, skrývající se pod názvem KVAŠENKA (známá též jako pickles) je vyráběna přirozeným, neboli divokým, a nýbrž spontánním kvašením, tzn. že do ní není přidáván žádný „startér“. Kvašení tu probíhá mléčné, takže se v každé skleničce můžete těšit nejen z výborné chuti, ale také ze spousty minerálů, vitamínů, enzymů a probiotických kultur. To vše raw – živé a nezahřívané, tudíž nezavařované ani nijak jinak chemicky nestabilizované.

U probiotických potravin je známo, že není důležité množství snězeného, ale spíše pravidelnost.  Místo kvašenky v podobě salátu si můžete dopřát shot, čili panáka šťávy z kvašenky. Nezapomeňte, i u kvašených šťáv platí staré známé „všeho s mírou“, při příjmu většího než přiměřeného množství se můžete těšit na projímavé účinky. Přiměřené množství může být pro každého různé.

Vyprávění o tom, co se skrývá pod názvem kvašenka naleznete ZDE.

Specifická doprava!