Cukr

To jste se lekli, že?

Ne, cukr ani jiná sladidla nepoužíváme do žádných svých výrobků.

Pokud někde použijeme med (výjimečně), přidáváme tak potravině jiné hodnoty, než sladkost. Med v našem pojetí není sladidlo, ale zdraví prospěšná surovina. Při kvašení veškeré cukry (přirozené v ovoci a zelenině i přirozené v medu) spotřebují kvasinky a na nás tak ve výrobku nezůstane zhola nic :)